Форелевое хозяйство. Сочи

Форелевое хозяйство. Сочи

17 Дек 2018 Блог
Наша съемочная группа побывала на увлекательной экскурсии по форелевому хозяйству.

Вот что мы узнали

 1. На Форелевом хозяйстве Сочи был выведен и запатентован новый вид золотой форели.
 2. Из 10000 икринок форели лишь одна может иметь голубой или белый цвет. Такие рыбки не могут иметь потомства, их помещают в отдельный отсек и увидеть такую рыбу можно только на   форелевом хозяйстве. В продаже их нет.
3. Еще 10 лет назад можно было встретить белугу весом 2 тонны, белуга мельчает, но данный вид рыбы изо всех сил стараются сохранить.
 4. Форель имеет 48 зубов и принимает цвет в зависимости от цвета дна бассейна.
 5. Форель — хищная рыба.
 6. Форель не нужно чистить перед приготовлением, ее чешуя расплавляется при термической обработке, защищая при этом саму рыбу от пересыхания.